ดอกอัญชันสมุนไพรสรรพคุณชั้นเลิศ

ดอกอัญชันสมุนไพรสรรพคุณชั้นเลิศ

ดอกอัญชันเป็นไม้เถาที่ปลูกง่าย แข็งแรง ทนทาน ขึ้นคลุมรั้ว ซุ้มต่างๆ ได้ดี ดอกอัญชันมี 3 สี คือ สีขาว สีน้ำเงิน และสีม่วง คนไทยส่วนใหญ่ นิยมปลูกอัญชันดอกสีน้ำเงินเข้ม ปกติอัญชันจะเลื้อยได้ดีในฤดูฝนมื่อถึงฤดูแล้งจะแห้งตายไป แต่ดูแลรดน้ำอย่างพอเพียงสามารถให้ดอกได้ตลอดปี

ดอกอัญชัน ดอกไม้สีม่วงที่ขึ้นชื่อว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างมาก หลายคนคงจะเคยได้ยินสรรพคุณของเจ้าดอกอัญชันกันมาบ้างแล้ว ที่เห็นกันชัดเจนก็คงจะเป็นการนำอัญชันมาถูคิ้วเด็กเล็ก ๆ เพราะมีความเชื่อว่าจะทำให้คิ้วดกดำขึ้น หรือแม้แต่คุณประโยชน์ในการนำสีของดอกอัญชันมาใช้ในการทำอาหารหรือขนมต่าง ๆ แต่รู้หรือไม่ว่าที่จริงแล้วดอกอัญชันมีประโยชน์อีกมากมายหลายอย่างเลยล่ะค่ะ อยากรู้แล้วใช่ไหมล่ะว่า เจ้าดอกเล็ก ๆ สีม่วงนี้มีประโยชน์อย่างไรบ้าง ไปดูกันเลย

สรรพคุณของต้นอัญชันแบ่งตามส่วน

รากอัญชัน

          - นำมาปรุงเป็นเป็นยาขับปัสสาวะและยาระบายได้
          - แก้อาการปวดฟัน และทำให้ฟันแข็งแรง โดยการนำรากมาถูที่ฟัน
          - ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการมองเห็นให้ดียิ่งขึ้น โดยนำรากไปถูกับน้ำฝน แล้วนำมาที่หยอดตาและหู

ใบอัญชัน

          - ช่วยขับปัสสาวะ
          - ช่วยบำรุงสายตาและอาการตาแฉะได้

ดอก
          - ช่วยเสริมสร้างภูมิต้านทานให้ร่างกายและเพิ่มพลังทำให้ร่างกายมีแรงขึ้น
          - สารต้านอนุมูลอิสระในดอกอัญชันช่วยในการชะลอวัยและริ้วรอยแห่งวัย
          - ช่วยบำรุงสมอง
          - ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจและภาวะหลอดเลือดหัวใจอุดตัน
          - ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง
          - ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน
          - ช่วยล้างสารพิษและขับของเสียออกจากร่างกาย
          - แก้อาการปัสสาวะพิการ
          - แก้อาการฟกช้ำ
          - ช่วยป้องกันและบรรเทาอาการเหน็บชาตามนิ้วมือนิ้วเท้า

  แม้ว่าดอกอัญชันจะเป็นสมุนไพร แต่ก็ยังมีโทษถ้าหากใช้มากเกินไปค่ะ โดยอย่าดื่มน้ำอัญชันที่มีสีเข้มมากเกินไป เพราะจะทำให้ไตทำงานหนักขึ้นในการขับสารสีจากอัญชันออกมา และผู้ที่ป่วยด้วยโรคโลหิตจางก็ไม่ควรจะรับประทานดอกอัญชันรวมทั้งอาหารหรือเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของอัญชันด้วย เพราะในดอกอัญชันนั้นมีสารที่มีฤทธิ์ในการละลายลิ่มเลือด อาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยโลหิตจางได้ควรจะต้องบริโภคอย่างระวังเช่นกัน

 

 

ขอขอบคุณข้อมูลจาก
- มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
- สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสุพรรณบุรี
- rspg.or.th
- frynn.com
- lasik-healthyforeyes.blogspot.com
- foodnetworksolution.com
-
 kapook.com