ลูกหว้าแม้จะดำ แต่ประโยชน์เยอะนะ

ลูกหว้าแม้จะดำ แต่ประโยชน์เยอะนะ

ผลไม้ของไทยที่มีประโยชน์มากมาย ลูกหว้าก็เช่นเดียวกัน เป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่เมื่อมันสุกเต็มที่จะมีสีเป็นสีม่วงเข้ม หรือบางครั้งสีก็คล้ายกับองุ่นดำ แต่ในส่วนของรสชาติจะออกหวานและมีรสชาติฝาดนิด ๆ บ้างก็นำมาทำเป็นแยม หรือเยลลี่ ซึ่งถือว่าเป็นการแปรรูปที่ดีอย่างหนึ่ง

ประโยชน์ที่คุณจะได้รับเมื่อรับประทานลูกหว้ามากมายเหลือเกิน เพราะในลูกหว้าจะมีสารชนิดหนึ่งซึ่งอยู่ในกลุ่มแอนโธไซยานิน หรือ ไซยานิดิน กรดเฟอรูลิก และกรดเอลลาจิก เป็นสารที่มีฤทธิ์ในการช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ พร้อมทั้งยังมีส่วนช่วยในการต่อต้านการก่อมะเร็งได้ด้วย

วิธีการเลือกใช้ประโยชน์จากลูกหว้า นั้น โดยปกติแล้วนิยมใช้เปลือกและใบหว้า มาใช้ทำยาอม และยาสำหรับกวาดคอ ส่วนใบและเมล็ดหว้านั้น นิยมนำมาใช้เป็นยาแก้บิด มูกเลือด และช่วยบรรเทาอาการท้องเสีย โดยการนำใบและเมล็ดหว้า ล้างให้สะอาดต้มกับน้ำ จากนั้นนำเอาน้ำที่ได้มาใช้สำหรับการล้างแผลเน่าเปื่อย หรือจะนำมาตำเพื่อเอาน้ำมาทาแก้โรคผิวหนังก็ได้

ผลหว้านั้น เมื่อสุกเต็มที่ จะมีสีออกม่วงดำ และมีรสเปรี้ยวฝาดอมหวานเล็กน้อย บ้างก็นิยมนำมาทำเป็นไวน์ หรือในส่วนของยอดอ่อนหว้า ก็สามารถนำมารับประทานเป็นผักสด แกล้มน้ำพริกได้ อร่อยไม่แพ้ใคร

ผลไม้ไทย สมุนไพรไทย ของดีมีประโยชน์ที่อยู่รอบตัวเรา หันมาให้ความสนใจกันบ้าง แล้วคุณจะทราบว่า ประโยชน์ต่อสุขภาพอยู่ใกล้ตัวเราแค่นิดเดียว